Le lycée Jeanne Mance propose trois type de formations sous quatre niveaux :
- Troisième Découverte Professionnelle,
- C.A.P. APR Agent Polyvalent de Restauration,
- C.A.P. EVS Employé de Vente spécialisé,
- C.A.P. AS Agent de Sécurité,
- C.A.P ATMFC Assistant Technique en milieu Familial et Collectif,
- Baccalauréat Professionnel Accompagnement Soins et Services à la Personne.
- Baccalauréat Professionnel Logistique.
- Agent de Sécurité Incendie - S.S.I.A.P.1,
- Chef d'équipe de Sécurité Incendie - S.SI.A.P.2,
- Module complémentaire S.S.I.A.P.1,
- Remise à niveau S.S.I.A.P.1 et 2,
- Recyclage S.S.I.A.P.1 et 2,
- Sauveteur Secouriste du Travail - S.S.T.,
- Habilitation électrique Ho-BoV Personnel non électricien,
- Diplôme d'Etat d'Auxiliaire de Vie Sociale - DEAVS,
- Validation des Acquis de l'Experience - VAE,
- Hygiène et sécurité en restauration collective, formation à la démarche HACCP,
- Agent de service Maintenance et Hygiène des Locaux - MHL
- CAP Petite Enfance
- BAC PRO Sécurité et Prévention
- BAC PRO Accueil Relations Clients et Usagers
- Préparation intégration BTS et Concours
- BTS ESF - Economie Sociale et Familiale,
- BTS SP3S- Services et Prestations des Secteurs Sanitaire et Social,
- Diplôme d'Etat de Conseiller en Economie Sociale et Familiale.
La Professionnalisation :
- BAC PRO Accueil Relations Clients et Usagers
- Le Baccalauréat professionnel Sécurité et Prévention,
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