Le lycée Jeanne Mance propose neuf filieres dans le secteur de la santé et du social :

- C.A.P. ATMFC Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif,
- BAC PRO ASSP Accompagnement Soins et Services à la Personne,
- Diplôme d'Etat d'Auxiliaire de Vie Sociale - DEAVS,
- Validation des Acquis de l'Experience - VAE,
- C.A.P. Petite Enfance,
- BTS ESF - Economie Sociale et Familiale,
- BTS SP3S - Services et Prestations des Secteurs Sanitaire et Social,
- Diplôme d'Etat de Conseiller en Economie Sociale et Familiale.